Voor een privé kok aan huis of catering op locatie. Meerdere freelance koks en cateraars actief in Nederland.
De kok aan huis verzorgt met enthousiasme en toewijding graag de catering van uw diner, barbecue of buffet.
Vers en huisgemaakt
De werkwijze die wij hanteren kent een geheel eigen karakter, al onze catering mogelijkheden worden standaard inclusief kok en evt. bediening geleverd. Daardoor kunnen wij de meeste gerechten vers op locatie bereiden. Daarnaast is huisgemaakt ons devies; sauzen, soepen en dips, ijs en desserts worden zoveel mogelijk huisgemaakt.
Koken met de seizoenen
Onze keuken staat voor verse bereidingen met lokale producten uit het seizoen. Wij bieden standaard veel vegetarische of veganistische opties. Maar uiteraard heeft u ook de keuze om bij een feestelijke gelegenheid juist voor lekkere stukje vlees en vis te gaan. Zie ook: Onze filosofie; duurzame catering.
Totale catering
Bij al onze catering is degelijk servies, bestek en servetten, serveer- en presentatiemateriaal inbegrepen bij de prijs. Bij afname van een wijn- of drankenarrangement is ook het glaswerk inbegrepen.